La sede del Consejo Regulador de Vinos de Alicante D.O.P. fue el lugar elegido para la presentación del
vino rosado “La Pitxotxa” de las Bodegas Ortigosa.
En una numerosa y concurrida velada, el pasado 13 de febrero, Ángel
Luís Marcos Pavón pronunció unas palabras de agradecimiento a los asistentes y
contó algunas de sus anécdotas infantiles en relación con el vino guardado en
barricas en la bodega de su familia. Con un verbo fácil, sencillo y directo,
creó un ambiente extraordinario de sosiego, de complicidad y de amistad entre
los asistentes.
Destacó las particularidades de este vino rosado que pudo catarse
después de su discurso. Mencionó que su origen es la tierra de sus bodegas; y
su nombre el de una mujer luchadora que se hizo así misma, generosa, que trajo
a Novelda el Art Nouveau y construyó varios palacios de estilo modernista para
no tener nada que envidiar los de su admirada Barcelona. Hoy, uno de esos inmuebles
es sede del Museo Modernista de la ciudad patrocinado, en su día, por la Caja
de Ahorros del Mediterráneo.
La Pitxotxa es como se llama a Antonia Navarro Mira, una mujer
emprendedora, que se hizo muy rica por la buena gestión de sus negocios. Nacida
el 31 de abril de 1846 quedó viuda muy pronto a tan sólo 8 años de casada. La
muerte de su marido, junto con la de su hijo varón y la de su padre, la obligó
a dirigir las empresas familiares demostrando mucho empeño y talento en sus
decisiones.
Este vino rosado “está dedicado a todas las mujeres valientes que
luchan cada día por salir adelante”. Está elaborado con la variedad Monastrell.
Fino al paladar es un vino joven, de aroma intenso y afrutado. Recomendado para
aperitivos, arroces, marisco, pescado, incluso para acompañar a los postres.
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