jueves, 25 de junio de 2026

Un 24 de junio memorable

 


Todos los 24 de junio en Alicante son especiales. Es el día grande de las Hogueras de San Juan, el día que parece que termina todo, pero en realidad es cuando empieza todo de nuevo.


A las 24 h del 24 de junio se lanza una palmera monumental desde el castillo Santa Bárbara que anuncia la cremá de todos los monumentos fogueriles que se han plantado en la ciudad desde hace unos días. Esta vez, se encargó de lanzar esta palmera a Pibierzo, empresa pirotécnica leonesa.


Monumentos de cartón piedra que desde una manera jocosa o crítica relatan la vida cotidiana a través de ninots y escenas que arderán con el fuego purificador desde la media noche del 24 de junio y durante la madrugada del 25 de ese mes. Recuerda una costumbre antigua y pagana para celebrar el solsticio de verano y con el quemar los utensilios viejos y en desuso para a su vez espantar los malos espíritus y empezar de nuevo.


Permita que empiece por el principio de tan memorable día. Después de despertar de la resaca del día anterior, mi mujer y yo nos fuimos a darnos un chapuzón a la playa de Muchavista, continuación de la playa de San Juan en Alicante, una de las mejores playas del mundo. De aguas cristalinas y arena fina, ayer el mar parecía un lago con las aguas quietas, lejos de cuando se ponen traviesas, incluso cuando se encabritan impidiendo el baño dando a entender que sigue siendo la naturaleza quien manda en un entorno natural como ese. Pues bien, bañarse en este mar fue una gozada. Y extraordinariamente relajante.


De vuelta a la urbe nos esperaba disfrutar de la mascletá, unos minutos donde la pólvora es protagonista por la detonación que produce la explosión de sus petardos y cohetes camino del cielo hasta que llega el momento del terremoto en el que el retumbar es más fuerte y apoteósico motivando la adrenalina, el griterío y el aplauso entre el público presente. Para este día la empresa fue la Pirotecnia Alto Palancia de Castellón.


Es un espectáculo, al que se le añadió color desde hace años cuando algunos de sus petardos o cohetes explotan en el aire, que atrae a mucha gente, ríos de personas que la disfrutan observándolas desde las avenidas que confluyen en la plaza de los Luceros: Federico Soto, Alfonso X el Sabio, General Marvá y Estación.


Después, tarde de toros con un importante cartel con El Cid, Jose María Manzanares y Manuel Escribano. Terminada la corrida los más entendidos del lugar que teníamos cerca de nuestros asientos se felicitaban de haber disfrutado de la mejor corrida de toros de la Feria Taurina de Hogueras 2026, nada menos. Y allí estuvimos para dar fe del acontecimiento. Todo empezó con la llegada al coso de la Bellea del Foc y sus damas, de la banda de música, de los alguaciles, del paseíllo con los toreros y sus cuadrillas, de los picadores con sus caballos, ….





Todo hace de esta Fiesta Nacional un acontecimiento social de envergadura. Y los toreros mostraron su arte, su estilo y su valentía que lo que torean es un toro bravo.


¿No se ha preguntado nunca por qué el toro acude a la muleta, humilla su cara y embiste, produciéndose el arte de torear entre el hombre y el animal?


El toro bravo embiste a la muleta del torero por un instinto natural de defensa y territorialidad. El movimiento, y no el color, lo interpreta como una amenaza que debe ser apartada. La muleta le provoca. Otras especies herbívoras ante esa amenaza tenderían a huir, pero el toro bravo embiste, ataca.


Y en este lance es el torero el que debe liderar la escena para que el toro bravo vaya a la muleta y no a él que, además, suele recibirlo quieto.






Ese arte fue el que vimos en la tarde del 24 de junio en Alicante, disfrutando del espectáculo.  El Cid y Escribano salieron por la puerta grande de la plaza con dos trofeos cada uno.


Y para finalizar, la cremá de los monumentos fogueriles. Esta vez, elegimos la de la Hoguera Diputación Renfe. La adulta tiene el título de “Llum, l´origen de les Fogueres”, obra diseñada por el Taller de Sánchez Longo, hace un recorrido emocional por la historia, símbolos y tradiciones de esta Fiesta. Galardonada con el tercer premio de categoría especial destaca principalmente por dos cosas: el ninot indultat es el de esta Hoguera; el original remate simula una vidriera de cristal que cae alrededor del cuerpo central del monumento.







No se hicieron de rogar, ni la infantil, ni la adulta, después de sus castillos de fuegos artificiales que inundaron la noche de luz y de color, para dar paso después al fuego purificador mencionado.





¡¡Feliz Hogueras 2027!!

 

domingo, 21 de junio de 2026

Singulares

 


Estos días Alicante es un museo al aire libre, aunque los monumentos fogueriles sean de cartón piedra para un arte efímero. También es un escenario donde el talento y la música visten la fiesta de ilusiones y cánticos para todos los gustos. Ambas circunstancias invitan a involucrarse en la fiesta.


Camino de la plaza del Ayuntamiento para ver la Hoguera Oficial, Alicante también es una torre de Babel al escuchar que los transeúntes hablan en diversos idiomas. Y no es casualidad, estas Fiestas son muy populares a nivel local, pero también lo son a nivel internacional. La ciudad está llena de turistas que no se quieren perder estas fiestas singulares.


Una vez en la plaza, la Hoguera Oficial  destaca por su altura, tiene 18,5 metros, también por sus vivos colores, por la imaginación y el detalle de su temática, por los ninots que son protagonistas del mensaje que emiten y muestran a la ciudadanía.


Pedro Espadero es el constructor y artista de esta Hoguera Oficial que también destaca por su remate que se instaló el pasado martes 18 de junio mediante una grúa y se ensamblo con total precisión ante la mirada del constructor, del alcalde Luís Barcala y de numero público. 





El título de la Hoguera es Singulares. La Foguera menciona los festejos y tradiciones más populares de la provincia de Alicante, no necesariamente las más conocidas, pero sí los más singulares, de ahí su título, como los realizados en Torremanzanas, Ibi, Onil Alcoy, Busot, Elche, Tabarca o Villajoyosa.


Se destacan las fiestas de la propia ciudad de Alicante como las de San Antón, Raval Roig, las de Tabarca, o las Cruces de Mayo del barrio de Santa Cruz; así como los Enfarinats de Ibi, la Noche de los Cirios de Busot o el Misteri de Elche.





Me parece muy bien este recorrido por tradiciones y fiestas de poblaciones de la provincia de Alicante, que la capital alicantina no se represente sola en esta Hoguera Oficial. 


Y una cosa más. Lo mejor es que no se lo cuenten y sea usted mismo quien lo valore. Vaya a verla y sabrá si le ha gustado.

sábado, 13 de junio de 2026

Sabores de Alicante: tradición y buena mesa con el Círculo Monárquico de Alicante

 


La gastronomía alicantina no solo se come: sino que también se vive, se comparte y se recuerda. Y eso fue exactamente lo que ocurrió en el último encuentro organizado por el Círculo Monárquico de Alicante, donde socios y amigos disfrutaron de una velada dedicada a Sabores de Alicante, una experiencia gastronómica que unió tradición, cultura y buena mesa en un ambiente cercano y lleno de identidad.


La cita estuvo presentada por Elena Vidal, periodista y divulgadora digital, cuya pasión por la comunicación aportó ritmo, calidez y contexto a cada plato. El recorrido gastronómico fue elaborado por el equipo del restaurante Alicante Tasting Club, un espacio que se ha convertido en referencia para quienes buscan descubrir —o redescubrir— la esencia culinaria de la provincia.


Alicante y su tradición de la buena mesa


Hablar de Alicante es hablar de una cultura gastronómica profundamente arraigada. Aquí, la mesa es punto de encuentro, lugar de celebración y símbolo de identidad. Por eso, esta velada fue mucho más que una degustación: fue un homenaje a esa tradición que ha pasado de generación en generación.


Durante la noche, los asistentes pudieron disfrutar de algunos de los productos más emblemáticos de la gastronomía alicantina, entre ellos:


  • el arroz, auténtico emblema de la provincia y protagonista de recetas que forman parte del ADN local,
  • el salazón, herencia mediterránea que sigue ocupando un lugar privilegiado en la mesa,
  • los productos de la huerta alicantina, con el tomate como estrella absoluta,
  • frutos del mar, que recuerdan la estrecha relación de Alicante con su costa y su tradición marinera.
  • Un final dulce con sabores inconfundibles


Cada elaboración fue presentada con explicaciones sobre su origen, su evolución y su papel en su cocina, reforzando la importancia de preservar y difundir la tradición culinaria alicantina.




Una experiencia que une gastronomía y sociedad


El encuentro se enmarca dentro de las actividades del Círculo Monárquico de Alicante, que impulsa espacios de diálogo, convivencia y reflexión con protagonistas de la sociedad civil alicantina. Estos encuentros buscan fortalecer la comunidad, fomentar el intercambio cultural y poner en valor aquello que nos une como territorio.


La noche de “Sabores de Alicante” fue un ejemplo perfecto de esta misión: una combinación de gastronomía, conversación y tradición que permitió a los asistentes conectar con su tierra desde un lugar emocional y auténtico.


Alicante, una tierra que se saborea


Si algo quedó claro durante la velada es que Alicante es una provincia que se disfruta con los cinco sentidos. Su cocina es historia, es paisaje, es mar y es huerta. Es memoria y es futuro. Y encuentros como este ayudan a mantener viva esa esencia que hace de la gastronomía alicantina una de las más ricas y diversas del Mediterráneo.

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